Gazzetta Ufficiale: Estratti per la produzione, il confezionamento e la vendita al pubblico di PANE&PIZZE

DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 30 novembre 1998, n.502. Regolamento recante norme per la revisione della normativa in materia di lavorazione e di commercio del pane, a norma dell'articolo 50 della legge 22 febbraio 1994, n. 146. (GU n. 25 del 1-2-1999)

Decreto Legislativo 31 marzo 1998, n. 114

"Riforma della disciplina relativa al settore del commercio, a norma dell'articolo 4, comma 4, della legge 15 marzo 1997, n. 59"

DECRETO 5 febbraio 1999-Fissazione dei requisiti igienicosanitari che devono possedere gli stabilimenti di produzione, di commercializzazione e di deposito degli additivi alimentari e degli aromi.

MINISTERO DELLA SANITÀ DECRETO 8 giugno 2001-Gazzetta Ufficiale n. 154 del 05-07-2001

Assistenza sanitaria integrativa relativa ai prodotti destinati ad una alimentazione particolare.Considerato che e' opportuno rendere uniformi i procedimenti di certificazione relativi alle malattie metaboliche congenite, fibrosi cistica del pancreas e morbo celiaco, nonche' rivedere i sistemi di distribuzione, erogazione e rimborsabilita' degli specifici prodotti destinati ad una alimentazione controllata.

Etichettatura e pubblicità dei prodotti alimentari

DECRETO 13 luglio 1998, n. 312.
Regolamento recante norme per il trattamento con alcool etilico del pane speciale preconfezionato.

 Proposta di riconoscimento della specialita' tradizionale garantita «Pizza Napoletana»

ORDINANZA 2 marzo 2000.  

Requisiti igienico-sanitari per il commercio dei prodotti alimentari sulle aree pubbliche.

Albo Imprese Artigiane: INFO

DECRETO LEGISLATIVO 26 MAGGIO 1997 N 155
Attuazione delle direttive 93/43/CEE e 96/3/CE concernenti l'igiene dei prodotti
alimentari.

Attuazione delle Dir. 93/43/CEE e 96/3/CE concernenti l'igiene dei prodotti alimentari 

(Integrato con le modifiche previste dall'art. 10 L. 21/12/99, n. 526 - Legge Comunitaria)